Для тех, кто хочет технику выше
Вы уже печёте и готовите кремы — пора освоить зеркальную глазурь, муссы и сборку по французской технологии.
- Главная
- Арт-десерты
Зеркальная глазурь·Муссовые торты·Макарон·Тарт с курдом·Павлова·Сертификат·Пожизненный доступ·Зеркальная глазурь·Муссовые торты·Макарон·Тарт с курдом·Павлова·Сертификат·Пожизненный доступ
Кому подходит
Для заказов высокого чека
Муссовые торты и авторские десерты стоят дороже классических — подскажу, как их подавать и оценивать.
Для тех, кто не в Душанбе
Худжанд, Бохтар, Куляб, Истаравшан — нужен только телефон и интернет.
Курс и цена
Доступ открывается сразу после оплаты: пришлите чек в чат на сайте — и получите личную ссылку на уроки.
Актуальные курсы и цены — в карточках ниже. Если карточки не загрузились, напишите нам в чат или WhatsApp — пришлём список и цены.
Что вы научитесь готовить — 6 десертов
Как проходит обучение
- Оплата и чек
Переводите на карту и присылаете чек в чат на сайте. Бот проверяет чек за минуту.
- Личная ссылка
В чат приходит ссылка на shirinsweets.online. Все 6 уроков открыты сразу — идите в своём темпе.
- Готовите и спрашиваете
К каждому уроку — список ингредиентов с граммами. Если что-то не получилось, пишете мне, разбираем вместе.
Что входит в цену
- 6 видеоуроков крупным планом
- Рецепты с точными граммовками
- Бессрочный доступ — пересматривайте перед каждым заказом
- Ответы на вопросы лично от Ширин
- Официальный сертификат Shirin Sweets по окончании
Сертификат
Сертификат выдаётся, когда все уроки курса просмотрены, — прямо в приложении, без фото и проверок. Файл для печати — сразу, бумажный по Таджикистану — по запросу.
Отзывы
«Пришла с нуля, боялась даже духовки. На третий день уже принесла домой эклеры, которые не опали. Сейчас беру заказы на чизкейки.»
«Смотрела уроки с телефона по вечерам. Всё крупным планом, граммы на экране — «Красный бархат» получился с первого раза.»
«Продукты все нашла в нашем магазине, ничего заказывать не пришлось. Ширин отвечает на вопросы лично — это дорогого стоит.»
Это примеры оформления. Настоящие отзывы выпускниц — со скриншотами и фото десертов — Ширин добавит сюда сама.
Вопросы и ответы
Нужен ли опыт для этого курса?
Да — курс рассчитан на тех, кто уже пробовал печь и работать с кремом. Если вы совсем начинаете, лучше сначала пройти «21 рецепт».
Чем этот курс отличается от «21 рецепта»?
«21 рецепт» — это база: бисквиты, кремы, популярные десерты для дома и заказов. «Арт-десерты» — 6 уроков современной французской техники: муссы, зеркальная глазурь, макарон.
Нужна ли специальная техника?
Такая же кухонная техника, как обычно: духовка, миксер, весы. Всё, что нужно именно для этих десертов, Ширин показывает в видео.
Сколько времени открыт доступ?
Доступ бессрочный: пересматривайте уроки сколько нужно.
Записаться
Напишите в чат на сайте, WhatsApp или Telegram — открою доступ в тот же день.